La Presidente dello Steernig Commitee dei Commissari di Expo ospite di Eurochocolate sul Palco del Cluster Cacao e Cioccolato

La tipica polenta dell’Angola in chiave cioccolatosa è stata protagonista sul palco del Cluster Cacao e Cioccolato, di cui Eurochocolate è Official Content Provider. A preparare la golosa pietanza in versione assolutamente originale, lo chef ufficiale del Padiglione dell’Angola, Kitaba.

Un folto pubblico ha assistito allo spettacolare cooking show, seguito da una vivace e colorata performance di percussioni e danze tipiche angolane proposta dal gruppo Kina Kumoxi. Presente sul Palco, fra gli altri, Albina Assis Africano, Commissaria del Padiglione Angola e Presidente della Commissione di tutti i Commissari per Expo Milano 2015 (Steering Commitee), importante ruolo che è stato assegnato per la prima volta ad una nazione africana. Nel complimentarsi per la grande sinergia fra popoli di cui l’Esposizione Universale è stata teatro, Albina Assis Africano, ha colto l’occasione per sottoscrivere il Manifesto del Choco Day, vera e propria carta etica volta a promuovere la produzione di cacao sostenibile e di buon cioccolato.

Ha inoltre espresso vivo apprezzamento per Eurochocolate, che ha dato l’opportunità allo chef Katabi di unire la gastronomia angolana al cioccolato, dando vita ad originali e prelibate sperimentazione. Nel salutare il pubblico, lo chef Katabi, ha dato appuntamento a Roma per la prossima apertura del suo ristorante.

Expo Milano 2015 continua fino al 31 ottobre! Eurochocolate vi aspetta con tante sorprendente novità nel Cluster Cacao e Cioccolato!