L’AREA DEDICATA A CACAO E CIOCCOLATO: I DETTAGLI
I PADIGLIONI
I padiglioni che sviluppano il tema del Cacao e del Cioccolato sono 9, di cui 6 a disposizione dei Paesi che figurano fra i maggiori produttori.
Camerun, Costa d’Avorio, Cuba, Gabon, Ghana, São Tomé e Príncipe, parteciperanno ciascuno con uno specifico tema per illuminare, da diverse angolazioni, i problemi e le opportunità poste dalle sfide della sostenibilità alimentare e agricola.
Gli altri tre padiglioni sono destinati rispettivamente ai Distretti Italiani del Cioccolato, alla Fabbrica del Cioccolato e al Chocostore by Eurochocolate.
Ispirato alle piantagioni delle aree tropicali e subtropicali, luoghi in cui il cacao viene coltivato, il concept del Cluster è stato ideato dagli Architetti Fabrizio Leoni, Mauricio Cardenas, Isabella Vegni e Cesare Ventura ed ha visto il coinvolgimento attivo del Politecnico di Milano, della SUPSI – Scuola Universitaria Svizzera, dell’Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.
Sviluppato in 6 pareti di altrettanti Padiglioni dedicati ai Paesi, un coinvolgente storytelling a cura dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, racconta dal punto di vista storico, scientifico, sociologico ed economico la filiera del Cacao e del Cioccolato. Responsabile Scientifico e Coordinatore della Ricerca è il prof. Pier Sandro Cocconcelli.
A raccontare il tema del Cluster dal punto di vista artistico, ci pensa, invece la prestigiosa Mostra del fotografo britannico Martin Parr, suggestivo percorso a immagini in 30 scatti, proposto in collaborazione con l’agenzia Magnum/Contrasto.
I DISTRETTI DEL CIOCCOLATO
Uno spazio di 200 mq valorizzerà i Distretti Italiani del Cioccolato: Torino-Piemonte, Perugia-Umbria e Modica-Sicilia, i tre territori che hanno segnato il legame del nostro Paese con la produzione di Cioccolato di qualità.
Ogni Distretto avrà a disposizione un’area attrezzata all’interno della quale proporre al pubblico le eccellenze tipiche della propria produzione dolciaria. Il layout esterno del padiglione rimanda a golosi cubetti di cioccolato; gli arredi interni sono concepiti come parte integrante di uno storytelling diffuso e completo che guiderà il visitatore in un percorso emozionale e informativo a completamento del quale sarà possibile acquistare e gustare le eccellenze dei Distretti.
Presente, con un’area dedicata centrale, anche Icam, la nota azienda cioccolatiera italiana, che trasporterà i visitatori in un “viaggio nei territori del cacao” e li stupirà con laboratori live per realizzare in loco squisite creazioni.
ROOF GARDEN
L’esclusivo Roof Garden, firmato da Isa azienda leader nel settore dell’arredamento dei pubblici esercizi e della refrigerazione professionale, è realizzato sul tetto dei Distretti Italiani del Cioccolato. L’area, di 168 mq, è riservata a incontri istituzionali ed eventi a invito.
LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO
La Fabbrica del Cioccolato, che occuperà un’area di 240 mq, dedicherà un intero spazio ad un coinvolgente storytelling, alla scoperta delle fasi che scandiscono la lavorazione del cioccolato, fino ad arrivare al prodotto finito. Il pubblico potrà inoltre assistere alle lavorazioni live di abili Maîtres Chocolatiers che si esibiranno non stop tutti i giorni, regalando uno spettacolo goloso ed avvincente. Per chi lo desidera, sarà inoltre possibile scattare simpatiche foto nel corner appositamente dedicato e acquistare prelibatezze all’interno dello shop allestito nella struttura.
CHOCOSTORE
Ispirato al concept degli store del Cioccolato ideati da Eurochocolate, il goloso Chocostore offrirà ai visitatori una coinvolgente chocolate experience. All’interno il pubblico potrà scegliere fra prodotti di gusto e design dedicati al Cibo degli Dei.
AREA EVENTI
Spettacoli, show cooking, talk show e molti altri eventi si susseguiranno presso il Teatro del Cluster, strategicamente affacciato sul Decumano, la via principale che attraversa l’Esposizione. La platea è capace di ospitare 250 persone su lunghe sedute disposte a ventaglio.
GLI STREET STAND
I visitatori potranno completare la propria chocolate experience presso gli street stand del Cluster: 12 eleganti strutture destinate alla vendita e somministrazione di prodotti d’eccellenza a base di cacao e cioccolato.
POWER CHARGING STATION
Lo spazio, adiacente alla Darsena, è destinato al relax con sedute a forma di golosi cubetti di cioccolato attrezzati per permettere ai visitatori di ricaricare i propri dispositivi mobili: un’utile e piacevole sosta per tutti coloro che vorranno tener pronti tablet e smartphone per fotografare, postare e condividere la propria esperienza ad Expo Milano 2015!
