Pernigotti

L’innovazione continua, l’eccellenza degli ingredienti, forti investimenti tecnologici ed una passione inesauribile per il lavoro hanno trasformato un piccolo laboratorio piemontese in uno dei più celebri marchi italiani nel settore del gelato. È il 1936 infatti quando Paolo Pernigotti intraprende, primo nel nostro paese, la strada della produzione di preparati per gelateria, ancora oggi uno dei punti di forza dell’azienda.

Ed è proprio con il gelato che Pernigotti fa il suo ingresso all’interno del Cluster del Cacao e del Cioccolato dando così ai visitatori la possibilità di conoscere e gustare un ulteriore prodotto senza comunque dimenticare il cioccolato.

Lo spazio Pernigotti di oltre 100 mq infatti è diviso in due ampie zone: una che ospita i prodotti a base cioccolato e una dedicata alla preparazione e alla vendita del gelato.

La prima vanta un’ampia varietà di prodotti come per esempio torroncini, gianduiotti e cremini per un mix innovativo che permette ai golosi di tutte le età di gustare il cioccolato firmato dalla storica azienda piemontese in tutte le sue forme.

Nella gelateria Pernigotti i maestri gelatieri danno vita a tanti gusti diversi, preparati al momento sotto gli occhi dei visitatori che possono subito assaggiarli e gustarli. Prelibatezze in grado di soddisfare i palati di grandi e piccini, con un’attenzione particolare nei confronti dei paesi produttori di cacao.

In linea con la mission di Expo infatti, Pernigotti è impegnata da sempre a favorire un futuro sostenibile e a promuovere attività di sostegno nei confronti di questi paesi, dedicando grande attenzione a quelli presenti all’interno del Cluster: Camerun, Costa d’Avorio, Cuba, Gabon, Ghana e São Tomé e Principe.

Una collocazione che Pernigotti ha deciso di valorizzare con ricette di gelato che annoverano tra gli ingredienti principali il cacao di origine e i prodotti tipici provenienti da questi territori. Ogni paese produttore diventa così protagonista grazie alla vendita di prodotti che lo ricordano per nome, gusto e sapore dando la possibilità al pubblico di immergersi nel viaggio più dolce che ci sia.