Al Cluster è protagonista Giuseppe Di Maria!
Chi sei?
Giuseppe Di Maria , Pasticciere, Cioccolatiere e Confettiere di Campobasso- Molise.
Che ruolo hai nel cluster del cioccolato?
Cioccolatiere, sperimentare tecniche di preparazione di praline con l’eccellenza del cioccolato Italiano e prodotti del nostro territorio.
Cosa ti aspetti da Expo Milano 2015?
Grandi emozioni e momenti di confronto con realtà da tutto il mondo, soprattutto grazie alla ICAM che ci ha dato questa possibilità di fare un’esperienza irripetibile che arricchisce il nostro bagaglio.
Qual è il tuo rapporto con il cibo degli dei?
Passione da oltre 35 anni che non diminuisce mai e cresce sempre con la ricerca di nuove esperienze gustative.