I pasticceri del Cluster sono di nuovo pronti ad addolcire le nostre giornate. Oggi conosciamo due fratelli: Francesco e Calogero La Bella, della Pasticceria La Bella di Sciacca.

Chi siete?

Siamo i F.lli La Bella, pasticceri fondatori della Pasticceria La Bella di Sciacca (AG). Da sempre ci impegniamo a rivisitare con innovazione la magnifica e sempre valida antica pasticceria siciliana.

Che ruolo avete nel Cluster Cacao e Cioccolato?

Affezionati al cioccolato e all’azienda ICAM, dimostreremo quanto il cioccolato possa sposare ed esaltare le tipiche ricette siciliane.

Che cosa vi aspettate da Expo Milano 2015?

È l’evento del secolo, non potevamo mancare. Vorremmo far conoscere a tutto il mondo i prodotti tipici mediterranei e siciliani combinati con il Cibo degli Dei.

Qual è il vostro rapporto con il Cibo degli Dei?

È ciò che ha dato la svolta positiva alla nostra attività. Ci ha aiutato a differenziarci e ad essere preferiti sempre più dalla clientela più esigente.